Fruits Information in Marathi : बहुतेक अमेरिका येथील लोक शिफारस केलेल्या प्रमाणापेक्षा फक्त अर्धेच फळे खातात. तथापि, आपल्यापैकी बरेच जण गरजेपेक्षा जास्त फळांचा रस पितात. फळांच्या रसात ऊर्जा (किलोज्युल्स) जास्त आणि आहारातील फायबर कमी असू शकते, तसेच त्यामुळे तुमच्या दातांनाही हानी पोहोचू शकते. संपूर्ण फळे हा एक चांगला पर्याय आहे आणि त्यामुळे पोट अधिक भरते.
फळांच्या गटात काय येते?
अमेरिकामध्ये विविध प्रकारची फळे पिकवली जातात आणि उपलब्ध असतात. वर्षभर भरपूर पर्याय उपलब्ध असतात. हंगामी फळे निवडल्याने अधिक मूल्य आणि उत्तम गुणवत्ता मिळते. हंगामी फळे खाल्ल्याने वर्षभर तुमच्या आहारात विविधताही येते. आणि भाज्यांप्रमाणेच, वेगवेगळ्या रंगांची फळे निवडल्याने पोषक तत्वांची विविधता वाढते, ज्यामुळे तुमचे आरोग्य सुधारू शकते!
या वेगवेगळ्या फळ प्रकारांमधून फळे निवडा:
- सफरचंद आणि नाशपाती यांसारखी फळझाडांची फळे
- संत्रे, मँडरिन आणि ग्रेपफ्रूट यांसारखी लिंबूवर्गीय फळे
- जर्दाळू, चेरी, पीच, नेक्टारिन आणि प्लम यांसारखी फळझाडांची फळे
- केळी, पपई, आंबे, अननस आणि खरबूज यांसारखी उष्णकटिबंधीय फळे
- बेरी
- द्राक्षे आणि पॅशनफ्रूट यांसारखी इतर फळे.
वेगवेगळ्या फळांच्या अधिक माहितीसाठी, ‘गोआमच्या whatsapp ग्रुप वर’ माहिती पहा.
मी प्रत्येक फळ गटातून किती खावे?
आपण दररोज किती सर्व्हिंग्स (खाद्यपदार्थांचे भाग) घ्यावेत हे जाणून घेण्यासाठी खालील लिंकवर जा. तुम्हाला माहित आहे का की नऊ वर्षांपर्यंतच्या मुलांसाठी दररोज फळांचे २ सर्व्हिंग्स खाण्याची शिफारस केली जाते!
पाच अन्न गटांपैकी प्रत्येकातून दररोजच्या सर्व्हिंगची किमान सरासरी संख्या.
मुले, किशोरवयीन आणि लहान मुले. प्रौढ.
फळांची एक सर्व्हिंग अंदाजे १५० ग्रॅम (३५० केजे) असते, ज्यामध्ये खालील गोष्टींचा समावेश होतो:
- १ मध्यम आकाराचे सफरचंद, केळे, संत्रे किंवा नाशपाती
- २ लहान जर्दाळू, किवी किंवा आलुबुखार
- १ कप चिरलेली किंवा डबाबंद फळे (साखर न घालता)
किंवा अधूनमधून:
- १२५ मिली (१/२ कप) फळांचा रस (साखर न घालता)
- ३० ग्रॅम सुका मेवा (उदा., ४ अर्धे कापलेले सुके जर्दाळू, १ १/२ मोठे चमचे मनुका)
सुक्या मेव्याचे नियमित सेवन करण्याची शिफारस केली जात नाही, कारण त्यात किलो जूलचे प्रमाण जास्त असते, तो दातांना चिकटू शकतो आणि दात किडण्याचा धोका वाढवू शकतो. शिवाय, तुम्ही तुमच्या अपेक्षेपेक्षा जास्त खाऊ शकता!
फळांचा रस फक्त अधूनमधूनच प्यावा, कारण तो आम्लधर्मी असतो आणि दात किडण्याचा धोका वाढवू शकतो. तसेच, संपूर्ण फळांच्या तुलनेत फळांच्या रसात फायबर आणि इतर आरोग्यदायी पोषक तत्वे कमी असतात.
फळांचे काय करावे?
फळे ताजी आणि संपूर्ण खा! खरं तर, ताजी आणि कच्ची फळे खाणे तुमच्यासाठी सर्वात पौष्टिक असते. फळे सीरियल, ओटमील, टोस्ट, सॅलडमध्ये घालता येतात किंवा जेवणानंतर खाण्यासाठी वापरता येतात. जेवणांच्या मध्ये आणि बाहेर फिरतानाही फळे एक सोयीस्कर नाश्ता म्हणून उपयोगी पडतात.
बेक केलेली सफरचंद, फ्रूट क्रम्बल, किंवा शिजवलेली किंवा उकडलेली फळे यांसारखे फळांचे गोड पदार्थ आरोग्यदायी आणि पौष्टिक असतात. पॅनकेक्स, पायलेट्स, स्कोन्स आणि कमी चरबीयुक्त मफिन्ससाठीही फळे उत्तम आहेत. कल्पनांसाठी आमच्या वेबसाइटवरील आरोग्यदायी पाककृती पहा.
विविधता आणि सोयीसाठी डबाबंद किंवा गोठवलेली फळे देखील समाविष्ट केली जाऊ शकतात. अतिरिक्त साखर किंवा सिरपऐवजी, फळांच्या रसात डबाबंद किंवा संरक्षित केलेले प्रकार निवडा.
फळांचे आरोग्यदायी फायदे
तुम्हाला माहित आहे का की, विशिष्ट जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या पूरकांपेक्षा फळांसारखे संपूर्ण अन्नपदार्थ कर्करोगाचा धोका कमी करण्यासाठी अधिक प्रभावी असल्याचे वाढते पुरावे आहेत? तसेच, बालपणी आणि तारुण्याच्या सुरुवातीच्या काळात फळे (आणि भाज्या व कडधान्ये) खाल्ल्याने कर्करोगाच्या काही जोखमीच्या घटकांपासून संरक्षण मिळू शकते, याचेही वाढते पुरावे आहेत.
बहुतेक फळांमध्ये ऊर्जा (किलोज्युल्स) कमी आणि फायबर व पाणी जास्त असते, ज्यामुळे पोट भरल्यासारखे वाटते. यामुळे अति खाण्याचा धोका कमी होतो, ज्यामुळे वजन वाढू शकते. फळांमधील फायबर कोलोरेक्टल कॅन्सरसह काही प्रकारच्या कर्करोगांचा धोका कमी करण्यास देखील मदत करते.
फळे जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायटोकेमिकल्सने समृद्ध असतात. व्हिटॅमिन सी आणि ई सारखी जीवनसत्त्वे आणि विविध फायटोकेमिकल्स हृदयरोगाचा धोका कमी करू शकतात. फळांमध्ये आढळणारे पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम रक्तदाब कमी करण्यास मदत करतात असेही दिसून आले आहे.
विविध रंगांच्या फळांमध्ये, विशेषतः नारंगी, लाल आणि पिवळ्या फळांमध्ये कॅरोटीन (व्हिटॅमिन ए) असते, जे रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करते असे मानले जाते.
हे देखील वाचा : झाडांचे महत्त्व निबंध मराठी
Fruits Information in Marathi PDF
Fruits Information in Marathi निष्कर्ष
फळे हे एक वनस्पतींचा महत्त्वाचा भाग आहेत. फळांबद्दल संपूर्ण माहिती, पण फळ म्हणजे नक्की काय? हे तुम्हाला या लेख मध्ये नक्की समजले असेल. आम्ही विविध फळांचे भाग, प्रकार आणि उपयोग जाणून घेतले आहे. हि माहिती आपल्या जवळील व्यक्ती ला नक्की शेअर करा. धन्यवाद.
